快樂點的部落格

俊　俊　七　個　月　＊　蕃　茄　瘦　肉　粥　

　材　料　：　瘦　肉　。　蕃　茄　。　米

　１　瘦　肉（　請　豬　商　絞　好　）可　用　一　點　點　的　鹽　微　捏　一　下　

　　　加　一　點　點　水　放　店　鍋　上　層

　２　洗　好　的　米　加　入　蕃　茄　放　店　鍋　下　層

　３　煮　好　後　將　肉　搗　碎　在　加　入　煮　好　的　鍋　中　

　　　也　可　不　搗　（　搗　後　可　當　肉　泥　吃　）

　４　再　放　到　爐　上　滾　煮　讓　蕃　茄　顏　色　釋　放　出　來　

　５　待　涼　些　放　入　果　汁　機　攪　成　泥　粥　就　可　食　用　了　

　＊　俊　俊　七　個　月　了　第　一　次　吃　的　肉　粥　

　＊　蕃　茄　依　煮　的　量　放　幾　塊　就　好　不　然　會　太　酸　喔　

　　　（　試　範　圖　太　多　塊　了　）　

　＊　鹽　巴　依　煮　的　量　捏　一　點　點　就　好　不　能　鹹　喔　

　＊　材　料　可　全　加　再　一　起　煮　但　結　果　看　起　來　很　遜　色

　　所　以　才　分　上　下　層　麻　麻　試　過　比　較　看　看　

　　　　　　（　同　時　煮　）　　　　　　　　（　分　開　煮　）

　＊　肉　肉　保　存　可　用　最　小　夾　鏈　袋　依　寶　寶　食　用　量　分　裝

　　　再　放　到　保　鮮　盒　裡　冷　凍　冰　存　

　＊　依　食　用　量　方　便　取　拿　退　冰　不　用　一　大　陀　退　冰

　　　所　有　做　法　因　人　而　異

　　　喜　歡　的　麻　麻　謝　謝　參　考　囉